"Miracle Fruit" takberbeda dengan dua tanaman lain kadang-kadang disebut sebagai
buah ajaib yang juga memengaruhi persepsi rasa , Gymnema sylvestre dan Thaumatococcus daniellii .
klasifikasi ilmiah
Kerajaan : Plantae
( unranked ) : Angiosperma
( unranked ) : Eudicots
( unranked ) : Asterids
Order : Ericales
Keluarga : Sapotaceae
Genus : Synsepalum
Spesies : S. dulcificum
nama binomial
Synsepalum dulcificum
( Schumach. & Thonn . ) Daniell
Miracle Fruit juga dikenal sebagai buah ajaib yang merupakan tanaman berry bila dimakan akan menyebabkan makanan asam ( seperti lemon dan limau ) yang kemudian mengkonsumsi Miracle Fruit untuk rasa manis . Efek ini disebabkan oleh miraculin yang digunakan secara komersial sebagai pengganti gula.
Miracle Fruit itu sendiri memiliki kandungan gula rendah dan agak manis . Miracle Fruit mengandung molekul glikoprotein dengan beberapa rantai karbohidrat didalamnya, yang disebut miraculin . Ketika bagian daging buah yang dimakan , molekul ini mengikat selera lidah , menyebabkan makanan asam untuk rasa manis . Pada pH netral , miraculin mengikat dan menghambat reseptor , tetapi pada pH rendah ( akibat konsumsi makanan asam ) miraculin mengikat proton dan menjadi mampu untuk mengaktifkan reseptor manis , sehingga persepsi rasa manis. Efek ini berlangsung sampai . protein yang hanyut oleh air liur ( sampai sekitar 60 menit ) .
Sejarah
Miracle Fruit ini telah digunakan di Afrika Barat setidaknya sejak abad ke-18 , ketika penjelajah Eropa Chevalier des Marchais mencari banyak buah-buahan yang berbeda selama 1725 kunjungan ke Afrika Barat. Marchais menyadari bahwa masyarakat lokal mengambil berry dari semak-semak dan mengunyahnya sebelum makan .
Di Amerika Serikat , sebuah upaya yang dilakukan pada tahun 1970 untuk mengkomersilkan kemampuan buah untuk mengubah makanan menjadi unsweet makanan manis tanpa kalori , namun berakhir dengan kegagalan ketika US Food and Drug Administration ( FDA ) mengklasifikasikan berry sebagai makanan aditif penurunan kebutuhan gula . Argumen serupa dicatat untuk regulasi FDA pada stevia sekarang dicap sebagai " suplemen makanan " bukannya " pemanis " .
Miracle Fruit ini telah digunakan di Afrika Barat setidaknya sejak abad ke-18 , ketika penjelajah Eropa Chevalier des Marchais mencari banyak buah-buahan yang berbeda selama 1725 kunjungan ke Afrika Barat. Marchais menyadari bahwa masyarakat lokal mengambil berry dari semak-semak dan mengunyahnya sebelum makan .
Di Amerika Serikat , sebuah upaya yang dilakukan pada tahun 1970 untuk mengkomersilkan kemampuan buah untuk mengubah makanan menjadi unsweet makanan manis tanpa kalori , namun berakhir dengan kegagalan ketika US Food and Drug Administration ( FDA ) mengklasifikasikan berry sebagai makanan aditif penurunan kebutuhan gula . Argumen serupa dicatat untuk regulasi FDA pada stevia sekarang dicap sebagai " suplemen makanan " bukannya " pemanis " .
karakteristik
Miracle Fruit adalah semak yang tumbuh antara 6 sampai 15 meter tingginya dan memiliki dedaunan lebat. Daunnya panjang 5-10 cm, lebar 2-3,7 cm dan gundul di bawah ini. Mereka bergerombol di ujung branchlets. Bunga-bunga berwarna coklat. Ini membawa merah, buah-buahan panjang 2 cm. Setiap buah berisi satu biji.
Miracle Fruit adalah semak yang tumbuh antara 6 sampai 15 meter tingginya dan memiliki dedaunan lebat. Daunnya panjang 5-10 cm, lebar 2-3,7 cm dan gundul di bawah ini. Mereka bergerombol di ujung branchlets. Bunga-bunga berwarna coklat. Ini membawa merah, buah-buahan panjang 2 cm. Setiap buah berisi satu biji.
Penanaman
Tanaman ini tumbuh terbaik di tanah dengan pH serendah 4,5-5,8, di lingkungan yang bebas dari salju dan di tempat teduh parsial dengan kelembaban tinggi. Hal ini ditoleransi terhadap kekeringan, sinar matahari penuh.
Benih membutuhkan 14 sampai 21 hari untuk berkecambah. Disarankan jarak 4 m antara tanaman dengan tanaman lainnya. Tanaman pertama berbuah setelah tumbuh sekitar 3-4 tahun dan menghasilkan dua kali panen per tahun, setelah akhir musim hujan. Tanaman ini menghasilkan kecil, buah merah, sementara bunga putih diproduksi selama berbulan-bulan dalam setahun. Benih seukuran biji kopi.
Di Afrika, daun diserang oleh larva lepidopterous, dan buah-buahan yang penuh dengan larva lalat buah. Jamur Rigidoporus microporus telah ditemukan pada tanaman ini.
Tanaman ini tumbuh terbaik di tanah dengan pH serendah 4,5-5,8, di lingkungan yang bebas dari salju dan di tempat teduh parsial dengan kelembaban tinggi. Hal ini ditoleransi terhadap kekeringan, sinar matahari penuh.
Benih membutuhkan 14 sampai 21 hari untuk berkecambah. Disarankan jarak 4 m antara tanaman dengan tanaman lainnya. Tanaman pertama berbuah setelah tumbuh sekitar 3-4 tahun dan menghasilkan dua kali panen per tahun, setelah akhir musim hujan. Tanaman ini menghasilkan kecil, buah merah, sementara bunga putih diproduksi selama berbulan-bulan dalam setahun. Benih seukuran biji kopi.
Di Afrika, daun diserang oleh larva lepidopterous, dan buah-buahan yang penuh dengan larva lalat buah. Jamur Rigidoporus microporus telah ditemukan pada tanaman ini.
penggunaan
Di Afrika Barat tropis , di mana spesies ini berasal , daging buah digunakan untuk mempermanis tuak . Secara historis , itu juga digunakan untuk meningkatkan rasa roti jagung . Upaya telah dilakukan untuk membuat pemanis dari buah , dengan ide pengembangan ini untuk pasien dengan diabetes . [ 12 ] pembudidaya Buah juga melaporkan permintaan kecil dari pasien kanker , karena buah diduga melawan rasa tidak enak di mulut yang mungkin salah satu dari banyak efek samping dari kemoterapi. Klaim ini belum diteliti secara ilmiah , meskipun pada akhir tahun 2008 , seorang ahli onkologi di Mount Sinai Medical Center di Miami, Florida, mulai studi , dan pada bulan Maret 2009 , telah mengajukan aplikasi obat baru yang diteliti dengan US Food and Drug Administration. Di Jepang , buah ajaib yang populer di kalangan pasien dengan diabetes dan diet . Kesegaran buah bertahan hanya 2-3 hari . Karena miraculin yang didenaturasi dengan pemanasan , pulp harus dilestarikan tanpa pemanasan untuk penggunaan komersial . Bubur beku-kering tersedia dalam butiran atau tablet , dan memiliki umur simpan 10 sampai 18 bulan .
Di Afrika Barat tropis , di mana spesies ini berasal , daging buah digunakan untuk mempermanis tuak . Secara historis , itu juga digunakan untuk meningkatkan rasa roti jagung . Upaya telah dilakukan untuk membuat pemanis dari buah , dengan ide pengembangan ini untuk pasien dengan diabetes . [ 12 ] pembudidaya Buah juga melaporkan permintaan kecil dari pasien kanker , karena buah diduga melawan rasa tidak enak di mulut yang mungkin salah satu dari banyak efek samping dari kemoterapi. Klaim ini belum diteliti secara ilmiah , meskipun pada akhir tahun 2008 , seorang ahli onkologi di Mount Sinai Medical Center di Miami, Florida, mulai studi , dan pada bulan Maret 2009 , telah mengajukan aplikasi obat baru yang diteliti dengan US Food and Drug Administration. Di Jepang , buah ajaib yang populer di kalangan pasien dengan diabetes dan diet . Kesegaran buah bertahan hanya 2-3 hari . Karena miraculin yang didenaturasi dengan pemanasan , pulp harus dilestarikan tanpa pemanasan untuk penggunaan komersial . Bubur beku-kering tersedia dalam butiran atau tablet , dan memiliki umur simpan 10 sampai 18 bulan .
suhu
Tanaman buah ajaib seperti itu hangat . Suhu yang diperlukan antara 70 dan 85 derajat Fahrenheit ( 21-29,5 derajat Celcius ) . Terlalu lama terkena suhu di bawah 50 derajat Fahrenheit , atau bahkan paparan singkat pada suhu di bawah 32 derajat Fahrenheit akan mengakibatkan kematian tanaman .
pengairan
Saat penyiraman , pastikan air yang terkandung pada tanaman buah ajaib memiliki daya serap yang baik. Tanaman buah ajaib berada di tanah basah, tapi tidak suka air yang menggenang . Akar mereka akan membusuk jika dibiarkan dalam air berdiri untuk jangka waktu yang lama. Kelembaban juga penting ketika mempertimbangkan kesehatan tanaman . Buah ajaib biasanya tinggal di daerah di yang hujan sehari-hari dan dengan dem kelembaban sekitar 80 % . Hal ini dapat dicapai dengan menutupinya dengan plastik atau dengan menggunakan humidifier . Ada anggapan tanaman buah ajaib tumbuh dan bahkan menghasilkan buah dengan tingkat kelembaban rata-rata 60 % . Untuk hasil terbaik , kelembaban yang lebih tinggi lebih baik. .
Cahaya
Elemen terakhir yang setiap tanaman untuk bertahan hidup adalah cahaya . Sementara tanaman buah ajaib hamper persyaratan cahayanya sederhana . Tanaman menikmati sinar matahari disaring dan bahkan dapat tumbuh dengan baik dengan cahaya buatan . Sementara sinar matahari langsung untuk jangka waktu yang lama dapat memiliki efek buruk pada tanaman , hal ini sering disebabkan sebanyak dehidrasi dan kepanasan karena terlalu banyak cahaya .
Kesimpulan
Berikut adalah daftar singkat dari hal-hal yang membantu membuat tanaman buah ajaib yang sukses :
Gunakan campuran tanah dari 60 % gambut sampai 40 % perlit dengan pH antara 4,5 dan 6 . Menjaga tanah lembab , tapi hindari membiarkan tanaman tergenang air. Jangan gunakan air keran , karena pH yang cenderung terlalu tinggi . Suhu yang baik adalah 70-85 derajat Fahrenheit , dan suhu yang buruk di bawah 50 derajat Fahrenheit. Hindari sinar matahari langsung jika memungkinkan.
sumber : Wikipedia dan www.growmiraclefruit.comTanaman buah ajaib seperti itu hangat . Suhu yang diperlukan antara 70 dan 85 derajat Fahrenheit ( 21-29,5 derajat Celcius ) . Terlalu lama terkena suhu di bawah 50 derajat Fahrenheit , atau bahkan paparan singkat pada suhu di bawah 32 derajat Fahrenheit akan mengakibatkan kematian tanaman .
pengairan
Saat penyiraman , pastikan air yang terkandung pada tanaman buah ajaib memiliki daya serap yang baik. Tanaman buah ajaib berada di tanah basah, tapi tidak suka air yang menggenang . Akar mereka akan membusuk jika dibiarkan dalam air berdiri untuk jangka waktu yang lama. Kelembaban juga penting ketika mempertimbangkan kesehatan tanaman . Buah ajaib biasanya tinggal di daerah di yang hujan sehari-hari dan dengan dem kelembaban sekitar 80 % . Hal ini dapat dicapai dengan menutupinya dengan plastik atau dengan menggunakan humidifier . Ada anggapan tanaman buah ajaib tumbuh dan bahkan menghasilkan buah dengan tingkat kelembaban rata-rata 60 % . Untuk hasil terbaik , kelembaban yang lebih tinggi lebih baik. .
Cahaya
Elemen terakhir yang setiap tanaman untuk bertahan hidup adalah cahaya . Sementara tanaman buah ajaib hamper persyaratan cahayanya sederhana . Tanaman menikmati sinar matahari disaring dan bahkan dapat tumbuh dengan baik dengan cahaya buatan . Sementara sinar matahari langsung untuk jangka waktu yang lama dapat memiliki efek buruk pada tanaman , hal ini sering disebabkan sebanyak dehidrasi dan kepanasan karena terlalu banyak cahaya .
Kesimpulan
Berikut adalah daftar singkat dari hal-hal yang membantu membuat tanaman buah ajaib yang sukses :
Gunakan campuran tanah dari 60 % gambut sampai 40 % perlit dengan pH antara 4,5 dan 6 . Menjaga tanah lembab , tapi hindari membiarkan tanaman tergenang air. Jangan gunakan air keran , karena pH yang cenderung terlalu tinggi . Suhu yang baik adalah 70-85 derajat Fahrenheit , dan suhu yang buruk di bawah 50 derajat Fahrenheit. Hindari sinar matahari langsung jika memungkinkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar